ビタミン

どうせ食べるなら雑穀米!栄養満点の雑穀米は食物繊維も豊富

今、話題の雑穀米とは? 雑穀米とは、米類と雑穀を一緒に炊くお米のことです。米類としては、白米・玄米・赤米・黒米・発芽青玄米などで、雑穀類は栗・きび・ひえ・ハトムギ・大麦・押し麦・アマランサス・とうもろこし・胚芽押麦・黄大豆・黒豆・黒千石・小豆などが挙げられます。 ひとつに雑穀米といっても、これらの米類と雑穀類の種類の数やその配合が異なっており、そのため栄養価 […]